Warenwetregeling Monsterneming

Artikel 1 1 Bij elke monsterneming geldt in het algemeen, dat het monster zo nauwkeurig mogelijk de gemiddelde samenstelling van de bemonsterde partij dient weer te geven. Te dien einde wordt, waar dit mogelijk is, de te bemonsteren voorraad goed dooreengemengd, waarna een gedeelte als monster wordt genomen. 2 In de gevallen waar de grootte van de partij, de wijze van verpakking of de aard der te bemonsteren waar een dergelijke dooreenmenging bezwaarlijk maakt, worden van verschillende plaatsen der partij voetstoots kleine gedeelten genomen, waaruit het monster wordt samengesteld, of waaruit, na zorgvuldige menging, het monster wordt genomen. 3 Van partijen, bestaande uit al dan niet verpakte consumenteneenheden, kunnen verschillende eenheden genomen worden, waaruit het monster wordt samengesteld. 4 Monsters bestemd voor bacteriologisch onderzoek moeten, voor zover dit mogelijk is, in oorspronkelijke verpakking worden genomen; waar dit niet mogelijk is, dienen zij genomen te worden onder de voor dat doel gebruikelijke voorzorgen. 5 artikel 25 van de Warenwet De grootte der te nemen monsters die in de eerste plaats afhankelijk is van de aard van het in te stellen onderzoek, blijkt uit de voor de desbetreffende waar of het desbetreffende onderzoek vastgestelde methode van onderzoek. Bij gebreke van een dergelijk specifiek voorschrift wordt de grootte van het monster vastgesteld door of namens de directeur van de krachtensaangewezen toezichthoudende instelling. 1989 89 10-05-1989 20-04-1989 684970 1989 89 10-05-1989 20-04-1989 684970 11-05-1989 30-07-1988

Artikel 1a artikel 5:18, derde lid, van de Algemene wet bestuursrecht artikel 21, derde lid, van de Wet op de economische delicten Bij monsterneming van een eet- of drinkwaar deelt de controleambtenaar de belanghebbende mede dat hij, voor zover dat technisch uitvoerbaar is, recht heeft op een tweede monster als bedoeld in, dan wel in. 2004 16 26-01-2004 16-01-2004 VGB/VL2446856 2004 16 26-01-2004 16-01-2004 VGB/VL2446856 28-01-2004

Artikel 2 1 Na de monsterneming wordt het monster ter plaatse, eventueel na verpakking, verzegeld en zodanig van een opschrift voorzien, dat de herkomst vaststaat. 2 De monsterneming, de verpakking, het transport en de bewaring van de monsters behoort dusdanig te geschieden, dat verandering van eigenschappen zoveel mogelijk wordt voorkomen, in zoverre deze veranderingen van invloed op de beoordeling zouden kunnen zijn. 3 De verzegeling behoort zodanig te geschieden, dat opening der verpakking zonder beschadiging van verpakkingsmateriaal of van het zegel onmogelijk is. 4 Dadelijk na de monsterneming dient daarvan door de monsternemer aantekening te geschieden in een tot dat doel gehouden zakboekje waarbij vermeld worden naam en woonplaats van de belanghebbende, plaats, datum en uur van monsterneming, naam van de bemonsterde waar of van het bemonsterde artikel en nummer en merk van de verpakking. Tevens kunnen andere gegevens die voor een juiste beoordeling van belang mochten zijn of welke de monsternemer vermeldenswaard mocht achten, aangetekend worden. 5 Nadat de monsters in het laboratorium ontvangen zijn, worden alle gegevens in de administratie opgenomen met vermelding van de naam van de monsternemer. 1989 89 10-05-1989 20-04-1989 684970 1989 89 10-05-1989 20-04-1989 684970 11-05-1989 30-07-1988

Artikel 3 1 artikelen 1 2 Onverminderd het bepaalde in deen, is ten behoeve van de controle op de gezamenlijke radioactiviteit van cesium 134 en 137 van groenten en fruit het bepaalde in de volgende leden van toepassing. 2 Van elke te onderzoeken partij moet een apart monster genomen worden. 3 Bij het nemen van het monster moeten voorzorgsmaatregelen genomen worden om elke verandering te vermijden die de gezamenlijke radioactiviteit kan beïnvloeden, die een ongunstige invloed kan hebben op de analyse of die tot gevolg kan hebben dat het monster niet meer representatief is. 4 artikel 2, vierde lid Ten behoeve van het samenstellen van een monster worden, zoveel mogelijk op verschillende plaatsen, grepen uit de te bemonsteren partij genomen. Indien van deze werkwijze wordt afgeweken, moet zulks vermeld worden in de in, bedoelde aantekening. Volledige of grotendeels bedorven produkten mogen niet voor bemonstering worden gebruikt. 5 Het minimum aantal te nemen grepen wordt in onderstaande tabel 1 aangegeven. De grepen moeten zoveel mogelijk van gelijke grootte zijn. Tabel 1 Gewicht van de partij (in kg) Minimum aantal te nemen grepen < 50 3 50 tot 500 5 > 500 10 6 Bij ingevroren produkten of indien de monsternemer het gewicht van de partij niet kent of indien dat gewicht niet nauwkeurig genoeg kan worden geschat, mag het minimumaantal grepen, in afwijking van het vijfde lid, volgens onderstaande tabel 2 worden vastgesteld. Tabel 2 Aantal verpakkingen of eenheden in de partij Minimumaantal af te nemen verpakkingen of eenheden 1 tot 25 1 26 tot 100 5 > 100 10 7 Een verzamelmonster wordt verkregen door samenvoeging en menging van de grepen. 8 Het verzamelmonster kan als monster worden gebruikt. Indien het verzamelmonster te groot is, kan het door middel van een passende methode tot monster worden verkleind, bijvoorbeeld door het in vieren te verdelen, twee diagonale kwarten te verwijderen, de rest te mengen en opnieuw in vieren te verdelen, enzovoorts, totdat de gewenste omvang is verkregen. Hierbij mogen afzonderlijke vruchten of groenten evenwel niet in stukken gesneden of gedeeld worden. 9 Voor paddestoelen en truffels, keukenkruiden en kappertjes moet elk monster ten minste 0,5 kg wegen. 10 Voor andere groenten en fruit moet elk monster ten minste 1 kg wegen en ten minste tien stuks voor de betrokken soort omvatten. Indien deze tien stuks evenwel meer dan 5 kg wegen, mag het monster uit slechts vijf stuks bestaan. 2002 207 28-10-2002 25-10-2002 VGB/VL2322931 2002 207 28-10-2002 25-10-2002 VGB/VL2322931 30-10-2002

Artikel 3a Vervallen 2002 207 28-10-2002 25-10-2002 VGB/VL2322931 2002 207 28-10-2002 25-10-2002 VGB/VL2322931 30-10-2002

Artikel 4 Vervallen 2004 116 22-06-2004 09-06-2004 VGB/VL2486014 2004 116 22-06-2004 09-06-2004 VGB/VL2486014 24-06-2004

Artikel 5 artikel 1 In afwijking van het bepaalde in, is ten behoeve van het chemisch onderzoek van verduurzaamde gedehydrateerde melkprodukten, het bepaalde in de bijlage bij de Eerste Richtlijn van de Commissie van de Europese Gemeenschappen tot vaststelling van communautaire methoden voor chemisch onderzoek met het oog op de controle op verduurzaamde melkprodukten (87/524/EEG) (PbEG L 306) van toepassing. 1989 89 10-05-1989 20-04-1989 684970 1989 89 10-05-1989 20-04-1989 684970 11-05-1989

Artikel 5a Vervallen 2007 126 04-07-2007 26-06-2007 VGP/VV2779019 2007 126 04-07-2007 26-06-2007 VGP/VV2779019 06-07-2007

Artikel 5b In deze paragraaf wordt verstaan onder: a. diepvriezen: het bevriezingsproces waardoor zo snel als nodig is de maximale kristallisatiezone wordt overschreden, met het gevolg dat na thermische stabilisatie de temperatuur overal in de waar zonder onderbreking gehandhaafd blijft op –18°C of lager; b. diepgevroren levensmiddelen: diepgevroren eet- of drinkwaren, andere dan consumptie-ijs, die verhandeld worden op een wijze waaruit blijkt dat zij dat kenmerk bezitten. 1993 2 05-01-1993 04-01-1993 DGVgz/VVP/L923155 1993 2 05-01-1993 04-01-1993 DGVgz/VVP/L923155 31-07-1993

Artikel 5c 1 artikel 1 artikel 2 In afwijking vanen onverminderd, zijn ten behoeve van de officiële controle van de temperatuur van diepgevroren levensmiddelen de volgende leden van toepassing. 2 De aard en de hoeveelheid van de te controleren verpakkingen worden zodanig gekozen dat hun temperatuur representatief is voor de warmste punten in de geïnspecteerde partij. 3 De monsters worden genomen op verschillende kritieke plaatsen van het vrieshuis, bij voorbeeld bij de deuren (aan de bovenkant en aan de onderkant), in het midden van het vrieshuis (aan de bovenkant en aan de onderkant) en bij de luchtinlaat van de verdampers. Er wordt rekening gehouden met de verblijfsduur van de produkten in het vrieshuis (in verband met de stabilisatie van de temperatuur). 4 Als er tijdens het vervoer monsters worden genomen, worden monsters genomen bij elke deur of stel deuren van de bovenkant en de onderkant van de lading naast de rand van de deuropening. 5 Als er bij het uitladen monsters worden genomen, worden monsters genomen op vier van de volgende kritieke plaatsen: de bovenkant en de onderkant van de lading naast de rand van de deuropening; de bovenhoeken aan de achterkant van de lading (zo ver mogelijk van de koelinstallatie); het centrum van de lading; het midden van de voorzijde van de lading (zo dicht mogelijk bij de koelinstallatie); de bovenste en onderste hoeken van de voorzijde van de lading. 6 Een te controleren monster uit een winkelmeubel wordt genomen op drie plaatsen die representatief zijn voor de warmste punten van het gebruikte winkelmeubel. 1993 2 05-01-1993 04-01-1993 DGVgz/VVP/L923155 1993 2 05-01-1993 04-01-1993 DGVgz/VVP/L923155 31-07-1993

Artikel 5d artikel 5c Warenwetregeling Diepgevroren levensmiddelen Onverminderdmogen voor de daar bedoelde controle ook andere wetenschappelijk-adequate methoden worden gebruikt, onder de voorwaarde dat het vrije verkeer van diepgevroren levensmiddelen, waarvan aan de hand van deis aangetoond dat zij aan de desbetreffende voorschriften voldoen, hierdoor niet wordt belemmerd. 1993 2 05-01-1993 04-01-1993 DGVgz/VVP/L923155 1993 2 05-01-1993 04-01-1993 DGVgz/VVP/L923155 31-07-1993

Artikel 5e Warenwetregeling Melkeiwitten (caseïne en caseïnaten) Richtlijn nr. 86/424/EEG De monsternemingsmethoden voor de chemische analyse van caseïne en caseïnaten, bedoeld in de, zijn opgenomen in de eerstevan de Commissie van de Europese Gemeenschappen van 15 juli 1986 tot vaststelling van de bemonsteringsmethoden voor chemische analyse van caseïne en caseïnaten (PbEG L 243). 1995 54 16-03-1995 02-03-1995 DGVgz/VVP/L95587 1995 54 16-03-1995 02-03-1995 DGVgz/VVP/L95587 18-03-1995

Artikel 5f Vervallen 2006 61 27-03-2006 21-03-2006 VGP/VV2668406 2006 61 27-03-2006 21-03-2006 VGP/VV2668406 01-07-2006

Artikel 5g Vervallen 2007 126 04-07-2007 26-06-2007 VGP/VV2779019 2007 126 04-07-2007 26-06-2007 VGP/VV2779019 06-07-2007

Artikel 5h Vervallen 2006 61 27-03-2006 21-03-2006 VGP/VV2668406 2006 61 27-03-2006 21-03-2006 VGP/VV2668406 01-07-2006

Artikel 5i richtlijn nr. 2002/63/EG richtlijn 79/700/EG De bemonstering van producten van plantaardige en van dierlijke oorsprong met het oog op de bepaling van het gehalte aan residuen van bestrijdingsmiddelen, geschiedt met inachtneming vanvan de Commissie van de Europese Gemeenschappen van 11 juli 2002 (PbEG L 187) houdende vaststelling van communautaire bemonsteringsmethoden voor de officiële controle op residuen van bestrijdingsmiddelen in en op producten van plantaardige en van dierlijke oorsprong en tot intrekking van. 2002 207 28-10-2002 25-10-2002 VGB/VL2322931 2002 207 28-10-2002 25-10-2002 VGB/VL2322931 30-10-2002

Artikel 5j Vervallen 2007 126 04-07-2007 26-06-2007 VGP/VV2779019 2007 126 04-07-2007 26-06-2007 VGP/VV2779019 06-07-2007

Artikel 5k Vervallen 2006 61 27-03-2006 21-03-2006 VGP/VV2668406 2006 61 27-03-2006 21-03-2006 VGP/VV2668406 01-07-2006

Artikel 5l Vervallen 2007 126 04-07-2007 26-06-2007 VGP/VV2779019 2007 126 04-07-2007 26-06-2007 VGP/VV2779019 06-07-2007

Artikel 5m Vervallen 2007 126 04-07-2007 26-06-2007 VGP/VV2779019 2007 126 04-07-2007 26-06-2007 VGP/VV2779019 06-07-2007

Artikel 5n Vervallen 2006 61 27-03-2006 21-03-2006 VGP/VV2668406 2006 61 27-03-2006 21-03-2006 VGP/VV2668406 01-07-2006 2005 124 30-06-2005 22-06-2005 VGP/VL2594425 2005 124 30-06-2005 22-06-2005 VGP/VL2594425 01-07-2006

Artikel 6 1 Deze regeling kan worden aangehaald als Warenwetregeling Monsterneming. 2 artikelen 1 tot en met 4 Het bepaalde in detreedt in werking met ingang van de dag na bekendmaking van deze regeling, en werkt terug tot en met 30 juli 1988. 3 artikel 5 Het bepaalde intreedt in werking met ingang van de dag volgende op die van de bekendmaking van deze regeling. 4 Een wijziging van: gaat voor de toepassing van deze regeling gelden met ingang van de dag waarop aan de betrokken wijzigingsrichtlijn uitvoering moet zijn gegeven. a. richtlijn nr. 87/524/EEG van de Commissie van de Europese Gemeenschappen van 6 oktober 1987 tot vaststelling van communautaire methoden voor de monsterneming voor chemisch onderzoek met het oog op de controle op verduurzaamde melkproducten (PbEG L 306); b. richtlijn nr. 86/424/EEG van de Commissie van de Europese Gemeenschappen van 15 juli 1986 tot vaststelling van de bemonsteringsmethoden voor chemische analyse van caseïne en caseïnaten (PbEG L 243); c. richtlijn nr. 2002/63/EG richtlijn 79/700/EG van de Commissie van de Europese Gemeenschappen van 11 juli 2002 (PbEG L 187) houdende vaststelling van communautaire bemonsteringsmethoden voor de officiële controle op residuen van bestrijdingsmiddelen in en op producten van plantaardige en van dierlijke oorsprong en tot intrekking van; 2007 126 04-07-2007 26-06-2007 VGP/VV2779019 2007 126 04-07-2007 26-06-2007 VGP/VV2779019 06-07-2007