Warenwetregeling visserijproducten en tweekleppige weekdieren

artikelen 3

4

5

6

7

Artikel 1 In deze regeling wordt verstaan onder: a. produktiegebied: een gebied in zee, in een lagune of estuarium waarin zich hetzij natuurlijke gronden voor tweekleppige weekdieren, hetzij gebieden die gebruikt worden voor de kweek van tweekleppige weekdieren bevinden en waar levende tweekleppige weekdieren worden verzameld; b. heruitzettingsgebied: een gebied in zee, in een lagune of estuarium dat duidelijk is afgebakend en is aangegeven door boeien, palen of andere verankerde materialen en dat uitsluitend bestemd is voor de natuurlijke zuivering van levende tweekleppige weekdieren; c. verwatergebied: een gebied in zee, in een lagune of estuarium dat duidelijk is afgebakend en is aangegeven door boeien, palen of andere verankerde materialen en dat uitsluitend bestemd is voor het verwateren van levende tweekleppige weekdieren; d. verse produkten: visserijproducten, in gehele staat of na bewerking, daaronder begrepen vacuüm of onder een gewijzigde atmosfeer verpakte produkten, die geen andere op conservering gerichte behandeling hebben ondergaan dan koeling; e. bewerkte produkten: visserijproducten die een behandeling hebben ondergaan waardoor hun anatomische toestand is gewijzigd, zoals strippen, ontkoppen, in moten verdelen, fileren of hakken; f. verwerkte produkten: visserijproducten die als gekoeld of ingevroren produkt, al dan niet samen met andere levensmiddelen, een chemisch of fysisch procédé zoals verhitten, roken, zouten, drogen, marineren of een combinatie daarvan hebben ondergaan. g. conservering: procédé dat erin bestaat de visserijproducten in hermetisch gesloten recipiënten te verpakken en hen een warmtebehandeling te laten ondergaan die toereikend is om alle micro-organismen die zich zouden kunnen vermeerderen, te vernietigen of te inactiveren, ongeacht de temperatuur waarbij het produkt zal worden opgeslagen; h. koeling: procédé dat erin bestaat de temperatuur van de visserijproducten zodanig te doen dalen dat zij de temperatuur van smeltend ijs benadert; i. ingevroren produkten: visserijproducten die zo zijn ingevroren dat hun kerntemperatuur, na thermische stabilisatie, minimaal -18 °C bedraagt; j. beschikking 2002/226/EG: richtlijn 91/492/EEG beschikking nr. 2002/226/EG van de Commissie van de Europese Gemeenschappen van 15 maart 2002 (PbEG L 75) tot instelling van speciale gezondheidscontroles voor het verzamelen en verwerken van bepaalde tweekleppige weekdieren waarvan het gehalte aan "amnesic shellfish poison" (ASP) de bijvan de Raad vastgestelde grenswaarde overschrijdt. k. verwatering: de behandeling waarbij levende tweekleppige weekdieren, die gezien hun kwaliteit niet hoeven te worden heruitgezet of behandeld in een zuiveringscentrum, worden opgeslagen in bassins, in andere installaties met schoon zeewater of op natuurlijke gronden ten einde zand, slik of slijm te verwijderen; l. mariene biotoxines: giftige stoffen die door levende tweekleppige weekdieren worden opgenomen bij het eten van plankton dat deze toxines bevat; m. faecale coliformen: facultatief aerobe, gramnegatieve, niet-sporevormende, cytochrome oxydase-negatieve, staafvormige bacteriën die in staat zijn om lactose te fermenteren met produktie van gas in aanwezigheid van galzouten of andere oppervlakte-actieve agentia met soortgelijke groeiremmende eigenschappen, bij 44° + 0,2 °C na ten minste 24 uur; n. E. coli: faecale coliformen die indol vormen uit tryptofaan bij 44° + 0,2 °C na 24 uur. o. vervoermiddelen: de voor belading bestemde gedeelten van motorvoertuigen, van spoorvoertuigen en van luchtvaartuigen, alsmede scheepsruimen of containers voor vervoer te land, over water of door de lucht; p. bevoegde instantie: de Voedsel en Waren Autoriteit; q. drinkwater: artikel 5, eerste lid, van het Warenwetbesluit Bereiding en behandeling van levensmiddelen water als bedoeld in; 2002 164 28-08-2002 24-08-2002 VGB/VL2309844 2002 164 28-08-2002 24-08-2002 VGB/VL2309844 30-08-2002

Artikel 2 In deze paragraaf wordt verstaan onder: a. verpakken: het beschermen van visserijproducten door middel van het gebruik van een wikkel, een container of een ander daarvoor geschikt materiaal; b. partij: de hoeveelheid visserijproducten die is verkregen in praktisch identieke omstandigheden; c. zending: een hoeveelheid visserijproducten, bestemd voor een of meer afnemers in het land van bestemming, en vervoerd met één en hetzelfde vervoermiddel; d. schoon zeewater: zeewater of brak water dat geen microbiologische verontreinigingen, schadelijke stoffen of toxisch marien plankton bevat in hoeveelheden die de kwaliteit van visserijproducten uit gezondheidsoogpunt kunnen aantasten. e. detailhandelsstadium: fase van verhandeling van de in deze paragraaf bedoelde waren door een detailhandelaar aan de eindverbruiker of een instelling, alsmede de rechtstreekse overdracht in kleine hoeveelheden door een visser aan een detailhandelaar, de eindverbruiker of een instelling; f. zichtbare parasiet: parasiet of groep parasieten die door grootte, kleur of textuur duidelijk van het visweefsel kan worden onderscheiden; g. visuele controle: niet-destructief onderzoek van visserijproducten, dat zonder optische vergroting, eventueel bij tegenlicht, wordt verricht bij een voor het menselijke oog goede verlichting; h. kritisch punt: elk punt, elk stadium of elk procédé waar, door middel van een adequate controle, een bedreiging van de veiligheid van het voedsel kan worden vermeden, opgeheven of tot een aanvaardbaar niveau gereduceerd; i. richtlijn 2004/9/EG : richtlijn nr. 2004/9/EG van het Europees Parlement en de Raad van de Europese Unie van 11 februari 2004 inzake de inspectie en de verificatie van de goede laboratoriumpraktijken (GLP) (Gecodificeerde versie) (PbEU L 50). 2004 240 13-12-2004 06-12-2004 DWJZ/SWW-2524527 2004 240 13-12-2004 06-12-2004 DWJZ/SWW-2524527 15-12-2004

Artikel 3 1 Deze paragraaf is uitsluitend van toepassing op visserijproducten met uitzondering van voor rechtstreekse menselijke consumptie bestemde levende tweekleppige weekdieren, stekelhuidigen, manteldieren en mariene buikpotigen. 2 artikel 8, onder a artikel 9 Deze paragraaf is met uitzondering van, enuitsluitend van toepassing op de verhandeling tot aan het detailhandelsstadium. 1995 29 09-02-1995 25-01-1995 DGVgz/VVP/L 9570 1995 46 09-02-1995 25-01-1995 10-02-1995

Artikel 4 bijlage I Het behandelen, bewerken, bereiden, verwerken of bewaren van visserijproducten in inrichtingen geschiedt op hygiënische wijze, met inachtneming van de eisen van. 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 01-01-2006

Artikel 5 artikel 3 bijlage II De inbedoelde visserijproducten voldoen aan de eisen van. 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 01-01-2006

Artikel 6 Vervallen 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 01-01-2006

Artikel 6a Vervallen 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 01-01-2006

Artikel 6b Vervallen 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 01-01-2006

Artikel 6c Vervallen 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 01-01-2006

Artikel 7 Vervallen 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 01-01-2006

Artikel 8 Vervallen 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 01-01-2006

Artikel 9 Vervallen 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 01-01-2006

Artikel 10 Vervallen 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 01-01-2006

Artikel 10a Vervallen 1998 127 09-07-1998 07-07-1998 GZB/VVB/983231 1998 127 09-07-1998 07-07-1998 GZB/VVB/983231 11-07-1998

Artikel 10b Vervallen 1998 127 09-07-1998 07-07-1998 GZB/VVB/983231 1998 127 09-07-1998 07-07-1998 GZB/VVB/983231 11-07-1998

Artikel 10c Vervallen 1998 127 09-07-1998 07-07-1998 GZB/VVB/983231 1998 127 09-07-1998 07-07-1998 GZB/VVB/983231 11-07-1998

Artikel 11 Vervallen 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 01-01-2006

Artikel 12 Vervallen 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 01-01-2006

Artikel 13 Vervallen 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 01-01-2006

Artikel 14 Vervallen 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 01-01-2006

Artikel 15 Vervallen 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 01-01-2006

Artikel 16 Vervallen 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 01-01-2006

Artikel 17 Vervallen 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 01-01-2006

Artikel 18 Vervallen 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 01-01-2006

Artikel 19 Vervallen 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 01-01-2006

Artikel 19a Vervallen 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 01-01-2006

Artikel 19b Vervallen 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 01-01-2006

Artikel 20 Vervallen 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 01-01-2006

Artikel 20a Vervallen 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 01-01-2006

Artikel 20b Vervallen 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 01-01-2006

Artikel 20c Vervallen 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 01-01-2006

Artikel 20d Vervallen 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 01-01-2006

Artikel 20e Vervallen 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 01-01-2006

Artikel 20f Vervallen 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 01-01-2006

Artikel 20g Vervallen 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 01-01-2006

Artikel 20h Vervallen 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 01-01-2006

Artikel 20i Vervallen 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 01-01-2006

Artikel 20j Vervallen 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 01-01-2006

Artikel 20k Vervallen 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 01-01-2006

Artikel 20l Vervallen 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 01-01-2006

Artikel 20m Vervallen 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 01-01-2006

Artikel 20n Vervallen 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 01-01-2006

Artikel 20o Vervallen 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 2005 233 30-11-2005 22-11-2005 VGP/VL2636846 01-01-2006

Artikel 21 Deze regeling treedt in werking op het tijdstip waarop het Warenwetbesluit visserijproducten in werking treedt. 1995 29 09-02-1995 25-01-1995 DGVgz/VVP/L 9570 1995 46 09-02-1995 25-01-1995 10-02-1995

Artikel 22 Warenwetregeling Visserijproducten, tweekleppige weekdieren, slakken en kikkerbillen Deze regeling wordt aangehaald als:. 1999 182 22-09-1999 14-09-1999 ZB/VVB/993938 1999 182 22-09-1999 14-09-1999 ZB/VVB/993938 24-09-1999