Verordening van het Productschap Zuivel van 13 november 2002, houdende voorschriften inzake etikettering en inhoudsmaten van melk en melk- en zuivelproducten (Zuivelverordening 2003, Melk en melk- en zuivelproducten)

Artikel 1 In deze verordening wordt verstaan onder: consumptiemelk : melk en karnemelk, bestemd voor menselijke consumptie of voor verwerking in restaurants, bakkerijen, consumptie-ijsfabrieken en soortgelijke bedrijven; consumptiemelkproducten : alle uit melk of karnemelk, al dan niet onder toevoeging van andere stoffen bereide vloeibare producten, met uitzondering van gecondenseerde melk, doch met inbegrip van room en Bulgaarse yoghurt, voorzover deze producten bestemd zijn voor menselijke consumptie of voor verwerking in restaurants, bakkerijen, consumptie-ijsfabrieken en soortgelijke bedrijven; kwark : artikel 13 van het Warenwetbesluit Zuivel (Stb. 1994, 813); kwark als bedoeld in melk : melk van runderen. 2003 74 12-12-2003 17-09-2003 PZ 26 2003 74 12-12-2003 17-09-2003 PZ 26 13-12-2003

Artikel 2 1 artikel 5, lid 1, onder d. van het Warenwetbesluit Etikettering van levensmiddelen artikel 16 Voor consumptiemelk, consumptiemelkproducten en kwark, bestemd om aan consumenten te worden geleverd, dient als vermelding in de zin vande invan laatstgenoemd besluit bedoelde datum van minimale houdbaarheid ("ten minste houdbaar tot") te worden gebezigd. 2 artikel 5, lid 1, onder e van het Warenwetbesluit Etikettering van levensmiddelen Voor consumptiemelk, consumptiemelkproducten en kwark, bestemd om aan consumenten te worden geleverd en welke een warmtebehandeling hebben ondergaan die niet intensiever is dan pasteurisatie, dient de inbedoelde vermelding van een aanwijzing omtrent de bewaring en het gebruik te bestaan uit de woorden "gekoeld bewaren (max. 7°C)". 3 Het is verboden de in lid 2 omschreven consumptiemelk, consumptiemelkproducten of kwark voorhanden of in voorraad te hebben of af te leveren indien: a. de in de leden 1 en 2 bedoelde vermeldingen niet zijn aangebracht op de in die leden voorgeschreven wijze; b. de datum van minimale houdbaarheid ligt voor die waarop de waar aan de verbruiker wordt afgeleverd of ten verkoop voorradig is. 2003 14 28-02-2003 13-11-2002 PZ 6 2003 14 28-02-2003 13-11-2002 PZ 6 01-03-2003

Artikel 3 Vervallen 2010 25 07-05-2010 31-03-2010 PZ5 2010 25 07-05-2010 31-03-2010 PZ5 08-05-2010

Artikel 4 artikel 2 Het bepaalde inis niet van toepassing op de in genoemd artikel bedoelde waren die afkomstig zijn uit een andere lidstaat van de Europese Unie en aldaar rechtmatig in de handel zijn gebracht. 2010 25 07-05-2010 31-03-2010 PZ5 2010 25 07-05-2010 31-03-2010 PZ5 08-05-2010

Artikel 5 De bij deze verordening gestelde regels zijn bindend zowel voor de in artikel 102, lid 1, van de wet, bedoelde natuurlijke en rechtspersonen als voor de in artikel 102, lid 2, van de wet, bedoelde natuurlijke en rechtspersonen, voor deze laatsten voor zover zij handelingen verrichten die bedrijfsmatig plegen te worden verricht in de ondernemingen, bedoeld in artikel 102, lid 1, van de wet. 2003 14 28-02-2003 13-11-2002 PZ 6 2003 14 28-02-2003 13-11-2002 PZ 6 01-03-2003

Artikel 6 Overtredingen van het bepaalde bij deze verordening zijn strafbare feiten. 2003 14 28-02-2003 13-11-2002 PZ 6 2003 14 28-02-2003 13-11-2002 PZ 6 01-03-2003

Artikel 7 De Zuivelverordening 1997, Melk en melk- zuivelproducten wordt ingetrokken. 2003 14 28-02-2003 13-11-2002 PZ 6 2003 14 28-02-2003 13-11-2002 PZ 6 01-03-2003

Artikel 8 Deze verordening treedt in werking met ingang van de dag na publicatie in het Verordeningenblad Bedrijfsorganisatie. 2003 14 28-02-2003 13-11-2002 PZ 6 2003 14 28-02-2003 13-11-2002 PZ 6 01-03-2003

Artikel 9 Deze verordening wordt aangehaald als Zuivelverordening 2003, Melk en melk- en zuivelproducten. 2003 14 28-02-2003 13-11-2002 PZ 6 2003 14 28-02-2003 13-11-2002 PZ 6 01-03-2003